Яндекс.Метрика

Рецепт «Свинина гормошкой»

Домострой блог

Для приготовления необходимо:

  • свинина «карбонат»- 600 грамм
  • 1 помидор
  • сыр «гауда» — 150 грамм
  • чеснок — 2 «зубчика»
  • горчица — 1 чайная ложка
  • соевый соус — 1 чайная ложка
  • соус «сырный» — 100 грамм
  • специи для мяса (любые)
  • соль по вкусу
  1. подготовить маринад: смешать 1 ложку горчицы, 1 ложку соевого соуса. Нарезать ломтиками мясо, оставив 2-3 см  до низа. В ломтиках мяса сделать надрезы и вставить туда мелко порезанные зубчики чеснока. Натираем солью и специями мясо сверху и внутри .
домострой

подготовка ингридиентов

2. Пропитываем мясо маринадом. После сверху и внутри чайной ложкой обмазываем «сырным» соусом мясо.

Домострой

мариновка мяса

3. Нарезаем помидор и сыр тонкими ломтиками

Домострой

подготовка начинки

4. Между ломтиками мяса вставляем приготовленные помидоры и сыр. Сыр должен быть выше помидоров на 1 сантиметр.

Домострой

Фаршировка

5. Подготовка мяса к запеканию в духовке.

Домострой

Подготовка к запеканию

Заворачиваем в два слоя фольги плотно фаршированной мясо.

Досомтрой

подготовка к запеканию в духовке

6. Запекание в духовке в течении 1 часа 20 минут при температуре 180 градусов Цельсия.

Домострой

Запекание мяса в духовке

7. Достаем и приоткрываем фольгу.

Домострой

Вскрыть фольгу для «подрумянивания» блюда

8. Продолжаем запекать в течении 10 минут при температуре 200 градусов Цельсия до румяной золотистой корочки.

Домострой

Окончательная доводка блюда до кондиции

9. Блюдо готово. Наслаждайтесь.

Домострой

Готовое блюдо

Приятного аппетита.

С Новым 2018 годом !!!

Домострой

Вы можете пропустить чтение записи и оставить комментарий. Размещение ссылок запрещено.

3 комментария к записи “Рецепт «Свинина гормошкой»”

  1. kosty:

    Классный рецепт. Будем пробовать.

  2. clubnt@rambler.ru:

    По виду вкусно, будем пробовать, да и не сложно.

  3. sles_krut:

    На фото все аппетитно, а как на самом деле?

Оставить комментарий


Блог Домострой

Блог о домохозяйстве: Кулинария, Ремонт, Строительство